Nutztiere für die Selbstversorgung

Nutztiere sind der Schritt nach dem Geflügel: Säugetiere für Fleisch, Milch und Faser, vom Fleischkaninchen, das auf ein Vorstadtgrundstück passt, bis zum Rind, das wirkliche Fläche braucht. Diese Seite versammelt alle 54 Nutztier-Porträts - Kaninchen, Ziegen, Schafe, Schweine und Rinder, dazu Faserlieferanten wie Alpakas - und jede Karte zeigt, was das Tier erzeugt und wie viel Arbeit dahintersteckt. Es passt zu Haltern, die eine Schar schon sicher im Griff haben und mehr Nahrung je Tier wollen, oder die ungenutzte Weide haben. Der ehrliche Haken ist die Bindung: größere Tiere brauchen feste Zäune, tägliche Arbeit bei jedem Wetter und einen Plan für Zucht, Tierarzt und Schlachtung, bevor du kaufst. Anders als eine Henne gibst du einen Ochsen nicht spontan weiter - denk den ganzen Kreis durch, von der Geburt bis in die Truhe, bevor der Anhänger vorfährt.