Burenziege: die schnellwüchsige Fleischziege für Selbstversorger
Eine gedrungene südafrikanische Fleischrasse, geschätzt für schnelles, muskulöses Wachstum und ein umgängliches Wesen. Die erste Wahl des Selbstversorgers, um auf wenig Fläche Ziegenfleisch zu erzeugen.
Hinweis: Die englische Originalseite ist auf nordamerikanische Reviere ausgerichtet. In Deutschland, Österreich und der Schweiz gelten eigene Regeln - Jagdschein, Revier und Pacht, Waffen- und Munitionsrecht sowie Jagd- und Schonzeiten sind Sache der Länder bzw. Kantone. Maßgeblich sind die Vorschriften deines Bundeslandes bzw. Kantons und die Vorgaben des Reviers.
Die Burenziege ist eine gedrungene, weißleibige Fleischrasse, die Anfang des 20. Jahrhunderts in Südafrika entwickelt wurde; ihr Name kommt vom afrikaansen Wort für Bauer. Auf schnelles, muskulöses Wachstum gezüchtet, ist sie für Selbstversorger die Rasse der Wahl, wenn es um Ziegenfleisch geht. Robust, gutmütig und als hervorragende Mütter bekannt, verdienen sich Burenziegen auf wenig Fläche ihren Unterhalt.
Ist das etwas für dich?
Burenziegen passen zu dir, wenn das Ziel Fleisch ist, nicht Milch oder Faser. Am besten kommen sie in warmem, trockenem Klima zurecht und brauchen sicheren Zaun plus Verbiss, um beschäftigt zu bleiben. Anfänger kommen gut zurecht, auch wenn ihre Größe den Umgang körperlich macht.
Was du bekommst
Ein Fleischtier, schlicht und einfach. Die Kitze wachsen schnell und erreichen mit 3-5 Monaten ein Marktgewicht von 27-36 kg. Ausgewachsene Ziegen wiegen 86-104 kg und Böcke 109-136 kg oder mehr. Die Ziegen geben genug Milch, um kräftige Zwillinge aufzuziehen, doch eine Milchrasse ist das nicht.
Platz & Unterbringung
Ein trockener, zugfreier dreiseitiger Unterstand genügt. Der Zaun zählt am meisten: Knotengitter von mindestens 1,2 m Höhe, denn Ziegen drücken, klettern und testen jede Lücke. Gib ihnen Verbiss, Weide oder Futter, das in einen kleineren Auslauf gebracht wird.
Fütterung & tägliche Pflege
Burenziegen gedeihen auf Verbiss, Heu und Weide, mit Kraftfutter nur für wachsende Kitze und tragende oder säugende Ziegen. Die tägliche Pflege geht schnell - Wasser, ein Blick aufs Heu, ein Blick auf Verletzungen. Die Futterkosten sind mittel, höher auf schlechter Weide.
Wesen & Umgang
Unter den ruhigeren Rassen: freundlich, neugierig, nicht besonders laut. Sie werden leicht zahm und führen sich gut, sobald sie dir vertrauen. Der Haken ist die Masse - ein entschlossener Bock von 115 kg bewegt dich, nicht umgekehrt.
Gesundheit & Robustheit
Burenziegen vertragen Hitze und trockenen Boden gut, tun sich auf kaltem, nassem Untergrund aber schwer, wo Moderhinke und Parasiten Fuß fassen. Ansonsten sind sie robust. Für Entwurmung, Impfung oder jede Gesundheitsfrage verlass dich auf seriöse Züchter und einen Nutztierarzt.
Der Einstieg
Beginne mit zwei oder drei - Ziegen kümmern allein. Kauf gesunde, gut entwickelte Tiere von einem seriösen Züchter. Für Fleisch ziehen sich Kastraten und überzählige Ziegen günstig auf; halte einen bewährten Bock nur, wenn du züchten willst.
Häufige Fehler
Drei große: am Zaun sparen und Ziegen an die Nachbarn verlieren, eine einzelne einsame Ziege halten und sie auf feuchtem, matschigem Boden laufen lassen, der Klauen- und Parasitenärger einlädt.