Winterweizen-Wildäcker
Winterweizen ist die gutmütigste Saat im Wildackerbau - günstiges Getreide aus dem Landhandel, das jeden Boden bis Oktober ergrünen lässt, Wild den ganzen Herbst füttert und im Frühjahr noch einmal.
Hinweis: Die englische Originalseite ist auf nordamerikanische Reviere ausgerichtet. In Deutschland, Österreich und der Schweiz gelten eigene Regeln - Jagdschein, Revier und Pacht, Waffen- und Munitionsrecht sowie Jagd- und Schonzeiten sind Sache der Länder bzw. Kantone. Maßgeblich sind die Vorschriften deines Bundeslandes bzw. Kantons und die Vorgaben des Reviers.
Für den Preis eines Sacks Saatweizen aus dem Landhandel wird jedes Stück angekratzter Septemberboden zu einem grünen Oktoberacker - weshalb Winterweizen das Sicherheitsnetz, die Deckfrucht und die Budgetantwort jedes Wildackerbauern ist. Wild äst das zarte Getreide vom Auflaufen bis zum harten Frost und kehrt in dem Moment zurück, in dem es im März wieder zu wachsen beginnt - und überbrückt damit genau die Lücken, die anspruchsvollere Flächen lassen.
Warum Wild es liebt
Junges Getreidegras ist im Herbst süß, zart und hat bis zu 20 % Protein; sein Wiederaustrieb im Frühjahr gehört zu den ersten grünen Bissen des Jahres.
Wann & wie säen
Früher Herbst (im Norden September, im Süden Oktober): 100-135 kg/ha auf angerauten Boden streuen, leicht einschleppen oder anwalzen - er verzeiht fast jede Saatsünde. Klassische Deckfrucht über neuem Klee.
Boden & pH
Wächst nahezu überall (5,5-7,0); maßvoller Stickstoff hilft, aber selbst vernachlässigter Weizen ergrünt.
Pflege
Keine im Herbst; im Frühjahr entweder vor einer Neusaat beenden oder den untergesäten Klee damit durchbringen lassen.
Wann es am besten zieht
Grünäsung im Oktober und November und das Ergrünungsfenster im März und April; die Ähren im Sommer füttern als Zugabe Truthühner und Tauben.
Häufige Fehler
- Ihn überdenken (die ganze Tugend des Weizens ist Einfachheit)
- So spät säen, dass er vor dem Frost nicht mehr bestockt
- Seine Rolle als Deckfrucht vergessen - Weizen plus Klee in einem Arbeitsgang ist das klassische Zwei-für-eins