Emdener Gans: die große weiße Fleischgans
Die Emdener ist eine große, schnellwüchsige weiße Gans, vor allem für Fleisch gehalten, mit einem lauten, wachsamen Wesen, das zugleich als Hofalarm dient.
Hinweis: Die englische Originalseite ist auf nordamerikanische Reviere ausgerichtet. In Deutschland, Österreich und der Schweiz gelten eigene Regeln - Jagdschein, Revier und Pacht, Waffen- und Munitionsrecht sowie Jagd- und Schonzeiten sind Sache der Länder bzw. Kantone. Maßgeblich sind die Vorschriften deines Bundeslandes bzw. Kantons und die Vorgaben des Reviers.
Die Emdener ist eine der ältesten und schwersten Hausgänserassen und geht auf die Region Emden in Deutschland und die benachbarten Niederlande zurück. Selbstversorger halten diesen reinweißen, orangeschnäbligen Vogel vor allem aus einem Grund: Er wächst schnell und mästet zu einem großen Fleischkörper aus. Er ist zudem ein tüchtiger Wachhund, laut genug, um jeden Besucher anzukündigen.
Ist das etwas für dich?
Gut für fleischorientierte Halter mit Weide und kalten Wintern. Du brauchst Platz, ein dickes Fell gegenüber einem herrischen Ganter und Nachbarn, die Lärm vertragen. Keine Rasse, die zuerst Haustier ist, und nichts für kleine Höfe.
Was du bekommst
Fleisch ist der Lohn: Emdener wachsen schnell und erreichen bis zum Herbst rund 7-9 kg lebend. Ausgewachsene Ganter kommen auf 13-14 kg, Gänse auf rund 9 kg. Eier sind zweitrangig - etwa 20-40 große weiße Eier im Jahr, überwiegend im Frühling.
Platz & Unterbringung
Gib einen trockenen, zugfreien Unterstand und einen niedrigen Zaun (eine schwere Gans fliegt selten). Plan reichlich Weide ein; sie weiden Gras kräftig ab und lieben Teich- oder Wannenwasser zum Baden.
Fütterung & tägliche Pflege
Gras erledigt in der Saison den Großteil, ergänzt durch Wassergeflügel- oder Getreidepellets und Grit. Die Futterkosten steigen im Winter, wenn die Weide zurückgeht. Täglich frisches Wasser ist nicht verhandelbar.
Wesen & Umgang
Durchsetzungsstark und stimmfreudig, besonders brütende Ganter, die heftig bewachen. Ruhiger Umgang von Gösselbeinen an hilft, doch mit etwas Fauchen und Schnattern ist zu rechnen.
Gesundheit & Robustheit
Sehr kälteverträglich; Hitze und fehlender Schatten stressen sie stärker. Bei jeder Gesundheitssorge zieh einen seriösen Züchter und einen Nutztierarzt hinzu.
Der Einstieg
Beginne mit 2-3 Gösseln von einem bekannten Züchter. Das Sexen gelingt ausgewachsen leichter über Größe oder Kloakenkontrolle.
Häufige Fehler
Ihre Größe unterschätzen, am Wasser sparen und einen aggressiven Ganter in der Nähe von Kindern halten.