Carolinataube (Mourning Dove)
Der meistbejagte Federwildvogel der USA - schnelle Septembernachmittage, wenig Ausrüstung, viel Gesellschaft.
Hinweis: Dieses Porträt beschreibt die Art mit Blick auf nordamerikanische Reviere, wie auf der englischen Seite. In Deutschland, Österreich und der Schweiz gelten eigene Regeln - Jagdschein, Revier und Pacht, Waffen- und Munitionsrecht sowie Jagd- und Schonzeiten sind Sache der Länder bzw. Kantone. Maßgeblich sind die Vorschriften deines Bundeslandes bzw. Kantons und die Vorgaben des Reviers.
Überblick
Die Carolinataube ist der am weitesten bejagte Federwildvogel der Vereinigten Staaten, und für Millionen Jäger markiert sie den eigentlichen Beginn des Jagdjahres. Ein Taubenschießen im September ist schnell, gesellig und anspruchslos in der Ausrüstung - und damit eine der besten Arten, Anfänger ans Flugwildschießen heranzuführen. Tauben sind zahlreich, wegen ihres drehenden Flugs schwer zu treffen und ausgezeichnet auf dem Teller. Das traditionelle Feldschießen am Eröffnungstag, mit Freunden rund um ein Sonnenblumen- oder Getreidefeld verteilt, ist eine amerikanische Jagdinstitution.
Bestimmung & Erscheinungsbild
Die Carolinataube ist ein schlanker, schnell fliegender Vogel von etwa 30 cm Länge, insgesamt weich lederfarben bis graubraun, mit langem, spitzem, weiß gesäumtem Stoß, schwarzen Punkten auf den Flügeln und kleinem Kopf mit schwarzem Fleck unter dem Auge. Im Flug erzeugen die Flügel einen markanten Pfeifton. Die Geschlechter sehen fast gleich aus, wobei Männchen etwas mehr rosa und bläulichen Schimmer zeigen. Jäger müssen die jagdbare Carolinataube von geschützten Vögeln trennen - die größere, nicht heimische Türkentaube (in den meisten Bundesstaaten jagdbar und nicht auf das Taubenlimit angerechnet) trägt ein schwarzes Nackenband, während heimische Weißflügeltauben kräftige weiße Flügelfelder haben.
Verbreitung & Lebensraum (USA)
Carolinatauben brüten in allen 48 zusammenhängenden Bundesstaaten und finden sich fast überall dort, wo offener Boden und Samen vorhanden sind. Sie gedeihen im Agrarland - Getreidestoppeln, Sonnenblumenfelder, krautige Ränder - ebenso wie in offenen Wäldern, auf Weiden und sogar in Vororten. Sie brauchen offenen Boden zum Äsen, Wasser zum täglichen Trinken, Magensteine und Bäume oder Leitungen zum Aufbaumen und Ruhen. Zugpopulationen verschieben sich im Herbst nach Süden, weshalb eine Kaltfront entweder frische Vögel bringen oder die örtlichen über Nacht abziehen lassen kann.
Verhalten & Zeichen
Tauben sind vor allem Samenfresser, die auf kahlem oder leicht bewachsenem Boden kleine Körner und Unkrautsamen aufnehmen. Sie folgen einem festen Tagesablauf: morgens äsen, mittags ruhen und trinken, nachmittags erneut äsen und dann zum Schlafplatz ziehen. Sie bevorzugen verlässliche Fluglinien zwischen Schlafplatz, Nahrung, Wasser und Magensteinen. Zeichen sind Federn und Losung an Sitzplätzen und Leitungen, Vögel, die Zäune und abgestorbene Bäume säumen, und Ansammlungen über abgeernteten Getreide- oder krautigen Feldern. Diese Fluglinien und Äsungsfelder in den Tagen vor der Jagd zu erkunden, ist der Schlüssel zu einem guten Schießen.
Jagdzeiten & Timing
Die Taubensaison wird im bundesweiten Zugvogelrahmen gesetzt, wobei die meisten Bundesstaaten am oder nahe dem 1. September öffnen und in Abschnitten bis in den Winter laufen, mit großzügigem Tageslimit (häufig 15 Vögel, doch den eigenen Bundesstaat bestätigen). Die Eröffnungstage sind am beliebtesten und ergiebigsten, bevor sich die Vögel vom Jagddruck zerstreuen. Nachmittagsschießen, wenn die Vögel vor dem Schlafplatz zu Nahrung und Wasser ziehen, sind klassisch. Saisonabschnitte, die genauen Tages- und Besitzlimits und die Schusszeiten des eigenen Bundesstaats immer bestätigen.
Jagdmethoden
Die Standardmethode ist das Feldschießen: Jäger stellen sich rund um ein abgeerntetes Getreide- oder Sonnenblumenfeld oder nahe einer Wasserstelle und Magensteinquelle auf und fangen Tauben ab, die ein- und ausfliegen. Die Vögel werden im Flug erlegt, wenn sie queren; Lockbilder aus Taubenattrappen auf Leitungen oder festen Haltern erhöhen den Zug, und ein Flügelschlaglocker kann sehr wirksam sein. Manche Jäger bauen an Trichtern der Fluglinie auf - Lücken in Baumreihen, Zaunecken oder dem Rand eines Teichs -, um ziehende Vögel abzufangen.
Wo man sie findet - das Gelände lesen
Finde Nahrung, Wasser und Magensteine und verbinde sie mit Fluglinien. Abgeerntete Getreidefelder (Weizen, Milo, Mais, Sonnenblumen), krautige Brachen und Futterplätze ziehen äsende Vögel an. Tauben trinken täglich, weshalb schlammige Teichränder, Viehtränken und Kiesbänke an Bächen Magneten sind, besonders im Trockenland. Schotterwege und kahler Boden liefern Magensteine. Baue dort auf, wo diese zusammentreffen - eine Feldecke, eine Lücke in der Baumreihe, abgestorbene Bäume, auf denen Vögel sitzen, oder der offene Rand eines Wasserlochs - und die Vögel ziehen an dir vorbei.
Ausrüstung & Optik
Die Taubenjagd ist das ausrüstungsärmste Flugwildschießen überhaupt. Du brauchst eine Flinte, reichlich leichte Feldpatronen (Tauben sind schwer zu treffen - rechne mit viel Schießen), einen Hocker oder Eimer zum Sitzen und Tarn- oder gedeckte Kleidung, die mit der Deckung verschmilzt. Ein paar Taubenlockbilder und ein Flügelschlaglocker helfen. Dazu Wasser, Sonnenschutz und Schatten für das heiße Septemberwetter sowie Augen- und Gehörschutz. Ein kompaktes Fernglas hilft, Fluglinien vorab zu erkunden. Eine Wildtasche oder kleine Kühlbox hält die Vögel sauber und kühl.
Schussabgabe & Wildbretversorgung
Tauben werden im Flug mit der Flinte erlegt. Ihr schneller, sprunghafter, drehender Flug verlangt einen ruhigen Schwung, richtigen Vorhalt und Nachschwung; als Anfänger wirst du oft fehlen - das gehört zum Sport. Vor dem Schuss immer Hintergrund und Standorte der anderen Jäger kennen. Tauben sind klein und schnell versorgt: Die meisten Jäger lösen sie in Sekunden aus und behalten die beiden Brustfilets. Die Vögel in der Septemberhitze sofort kühlen und sauber halten und die Regel des Bundesstaats zum Belassen eines Flügels zum Ansprechen befolgen.
Fleisch & Speisequalität
Taubenbrust ist ausgezeichnet - dunkel, gehaltvoll und zart, mit einem Geschmack, der weit besser ist, als die geringe Größe vermuten lässt. Die klassische Zubereitung ist der "Dove Popper": eine marinierte Brust, mit einer Scheibe Jalapeño und Speck umwickelt und gegrillt, doch Tauben gelingen auch hervorragend in der Pfanne, am Spieß oder geschmort. Das Fleisch ist mager, also heiß und kurz garen und rosa servieren. Ein Limit Tauben ergibt eine denkwürdige Vorspeise oder ein Hauptgericht.
Häufige Fehler
Der größte Anfängerfehler ist schlechte Tarnung in Verbindung mit dem falschen Platz - im Offenen oder abseits der Fluglinie zu sitzen. Finde, wo die Vögel fliegen wollen, und füge dich ein. Zu wenig Patronen mitzubringen, ist ein berühmter Fehler am Eröffnungstag; Tauben sind schwer zu treffen. Himmelsschüsse auf Vögel außer Reichweite schießen Wild krank und erziehen den Schwarm. Wasser, Schatten und Sonnenschutz in der Septemberhitze zu vergessen, verdirbt den Tag. Und die Vögel bei Hitze nicht schnell zu kühlen und zu säubern, gefährdet das Fleisch.
Vorschriften & Naturschutz
Carolinatauben sind Zugvögel und werden nach internationalem Abkommen bewirtschaftet, mit jährlich gesetzten Saisons und Limits. Viele Bundesstaaten verlangen von Taubenjägern eine kostenlose HIP-Registrierung (Harvest Information Program). Eine entscheidende Regel auf bewirtschafteten Taubenfeldern: Es ist verboten, über Flächen zu jagen, die mit ausgestreutem Getreide gekirrt wurden - nur über normale landwirtschaftliche Praxis oder natürliche Verhältnisse jagen. Tages- und Besitzlimits kennen, die HIP-Registrierung abschließen, nie über gekirrten Feldern jagen und die eigenen Hülsen aufsammeln.
Am besten geeignet für
Die Taubenjagd ist eine der besten verfügbaren Einführungen in die Jagd: günstig, gesellig, mit reichlich Wild und nachsichtig in der Ausrüstung. Sie passt zu allen, die ein entspanntes, freundschaftliches Feldschießen mögen und es nicht stört, beim Lernen des Flugschießens - oft - zu fehlen. Sie ist ideal für Jugendliche und ganz neue erwachsene Jäger und eine großartige Gruppenaktivität an einem warmen Nachmittag Anfang September.